Soy Adolfo Fernández, responsable del equipo de Selección y Ventas de Bodeboca.

Te pido que te entregues y que no opongas resistencia. Yo ya lo hice, hace tanto que no recuerdo bien cuándo. Tampoco importa. Lo que sí recuerdo son las palabras de aquel amigo diciéndome que un buen espumoso es mejor que una navaja suiza. Y también puedo verme comprobar como aquel cava, lleno de matices y expresividad, le hacía frente sin rubor a un solomillo de retinto y al mismo tiempo era capaz de volverme los ojos del revés con un simple canapé de salmón y queso crema, o unas croquetas, o un arroz con carabineros. Pero qué narices… Inconcebible.

Y así fue. Desde entonces no hubo vuelta atrás. Y una nevera sin espumoso es una nevera vacía, triste. Una nevera llena de nada.

Pero no te angusties, que para eso ya está el telediario y aún andamos a tiempo de solucionarlo de la mejor manera posible: uno de mis Cavas rosados de cabecera, el excelso Pago de Tharsys Rosado Brut Nature Reserva, desaparece tal y como lo conocemos hoy. En unos meses pasará de Reserva a Gran Reserva y te adelanto que será una exquisitez, pero también será más caro y sé que estás, como yo, alarmado por la inminente llegada de una invasión extraterrestre.

Es por ello que he suplicado a la bodega que nos dejen ofrecer las últimas botellas de este maravilloso cava valenciano con el 30% de descuento. Y hemos tenido suerte. Tú y yo.

Así, si llega el apocalipsis que al menos nos pille preparados. Ya dijo Epicuro aquello de: “el que menos necesita del mañana es el que avanza con más gusto hacia él”.